Avec les restes de viande, je les passe au mixer, je rajoute à peu près la m^me valeur de chair à saucisse, un peu de sauce soja, des oignons, ail et persil, un oeuf et un peu de mie de pain trempée dans du lait. Il faut bien relever le tout (attention, la sauce soja sale déjà un peu). Une fois garnies, je les retourne dans un peu de chapelure (biscotte en miettes ou ... restes de pain dur) et je les fais rotir dans un peu d’huile d’olive (des deux cotés) avant de les enfourner environs 30minutes... C’est économique et tellement bon, puisque les restes apportent à la recette un petit goût "en plus"

quantité de riz par aiko le 30/07/2011 à  19h04

faisselle par clod le 8/12/2009 à  21h06

Dervois par lakalypso le 27/02/2009 à  10h32

repas du soir par vanina le 10/02/2009 à  19h06

harengs fumés par caro le 21/01/2009 à  14h07