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    ACCUEIL > LES RECETTES > Au chocolat (38 recettes)

    Tartelettes fines au chocolat et fraises des bois

    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 30 min - Cuisson 10 min

    Tartelettes fines au chocolat et fraises des bois


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat Nestlé dessert, 250 g de fraises des bois, 9 feuilles de brick, 20 cl de crème liquide, 60 g de beurre
    Consulter la recette

    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson pas de cuisson

    Chocolats aux éclats de caramel


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Pour environ 40 confiseries. 200 g de chocolat Nestlé Dessert, 100 g de beurre, 2 cuillères à soupe d'eau, 30 g de sucre glace. Pour le caramel : 100 g de sucre, 30 g d'eau (3 cuillères à soupe).
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 30 min

    Macarons chocolat cannelle


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Pour 25 à 30 gourmandises. Ingrédients : 6 oeufs, 250 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre semoule, 75 g de chocolat noir, 2 sachets de sucre à la cannelle Ceylan Alsa, 90 g de chocolat noir à croquer, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe de chocolat en poudre à cuire. Râpez le chocolat finement. Préchauffez le four à 140 ° (th. 5).
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson 10 min

    Moelleux au chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Pour 8 personnes : 125 g de beurre, 125 g de Nestlé dessert corsé, 2 jaunes d'oeufs, 2 oeufs entiers, 30 g de farine, 50 g de sucre, 80 g de Nestlé dessert corsé (décor), 8 boules de glace pistache ou vanille, 8 timbales aluminium (diamètre 7,5 cm), 15 g de beurre.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson pas de cuisson

    Pâques au nid


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Pour 8 à 10 enfants. Nid : 350 g de chocolat riche en cacao, 3 cuillères à soupe de café fort, 120 g de beurre, 60 g de sucre glace, 1 cuillère à café de vanille liquide, 150 g de biscuits type petit beurre. Glaçage : 100 g de chocolat, 100 g de crème fraîche.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 10 min

    Gâteau de crêpes au chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Dessert pour 6 à 8 personnes : 200 g de Nestlé dessert, 20 cl de crème liquide. Pour la pâte à crêpes : 500 ml de lait, 3 oeufs, 200 g de farine, 70 g de sucre en poudre, 1 c. à café d'huile.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson pas de cuisson

    Pets de nonnes au chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Ingrédients : 100 g de farine, 10 cuillers à soupe d'eau, 80 g de beurre, 50 g de sucre semoule, 2 cuillers à soupe de cacao noir en poudre, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 1 sachet de sucre parfumé à la cannelle de Ceylan Alsa, 1 litre et demi d'huile d'arachide.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 40 min

    Galette des Rois au chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Ingrédients : 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Herta, 200 g de chocolat Nestlé dessert, 125 g d'amandes en poudre, 125 g de sucre en poudre, 125 g de beurre mou, 2 oeufs plus 1 jaune, cannelle, 1 fève.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson pas de cuisson

    Charlotte coco chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Une recette festive. Dessert pour 6 personnes : 1 boîte d'environ 425 g de poires au sirop, 1 boîte de 500 g de crème au chocolat Mont-Blanc, 1 paquet de 30 biscuits Boudoir, 125 g de noix de coco râpée.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 45 min - Cuisson pas de cuisson

    Bûche au pain d'épices


    Proposé par B-Recettes.com le 13/02/2007

    Pour 8 personnes : 400 g de chocolat riche en cacao, 4 cuillères à soupe de Grand-Marnier, 200 g de pain d'épices (environ 10 tranches), 40 cl de crème fraîche liquide, 40 g de sucre glace. Décor : 200 g de chocolat, quelques tranches de pain d'épices, sucre glace.
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