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    ACCUEIL > LES RECETTES > Charlottes (16 recettes)

    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson pas de cuisson

    Charlotte minceur fromage blanc-ananas


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 4 personnes : 20 biscuits à la cuiller, 500 g de fromage blanc 0 %, 1 petit ananas ou une boîte de 4/4 d'ananas, 3 blancs d'oeufs, 4 feuilles de gélatine, 40 g de sucre en poudre.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 40 min

    Charlotte aux pommes et caramel


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 4 personnes : 30 biscuits à la cuiller, 1 kg de pommes, 3/4 de litre de crème liquide, 1,5 l d'eau, 50 g de sucre en poudre, 24 morceaux de sucre.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 30 min - Cuisson 20 min

    Charlotte aux pommes et au coulis d'abricot


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 4 personnes : 24 boudoirs, 3/4 de litre de purée de pommes, 3/4 de litre de crème fleurette, 2 pommes, 1dl de calvados, 250 g de sucre, 10 feuilles de gélatine, 2 pommes, 100 g de beurre, 1 pincée de cannelle, 1 sachet de coulis d'abricots du commerce.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 25 min

    Charlotte Halloween


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 6 personnes : 18 biscuits à la cuiller, 400 g de chocolat noir, 300 g de potiron, 125 g de beurre, 5 blancs d'oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de sirop de sucre de canne, bonbons pour le décor.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 50 min - Cuisson pas de cuisson

    Charlotte au café


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 6 personnes : 30 biscuits à la cuiller, 1 dl de rhum, 20 cl d'eau, 1/4 de litre de lait, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre en poudre, 1 cuiller à soupe d'extrait de café, 150 g de beurre, 100 g de sucre glace.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 25 min - Cuisson pas de cuisson

    Charlotte au chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Ingrédients pour 6 personnes. La ganache : 400 g de chocolat Nestlé dessert, 300 g de beurre, 100 g de sucre, 125 g de praliné, 2 oeufs entiers + jaunes + 1/4 litre de lait. Le sirop : 100 g de sucre, 1/8 de litre d'eau (12,5 cl) et 5 cl de rhum. Les biscuits : environ 24 cigarettes russes et environ 10 boudoirs.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson pas de cuisson

    Charlotte vendange


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 4 personnes : 20 biscuits à la cuiller, 1,5 l de glace à la vanille, 1 grappe de raisin noir, 1 grappe raison blanc, 1 petit verre de marc de Bourgogne.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 40 min

    Charlotte aux pommes et caramel


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 4 personnes : 30 biscuits à la cuiller, 1 kg de pommes, 3/4 l de crème liquide, 1,5 l d'eau, 50 g de sucre en poudre, 24 morceaux de sucre.
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    Difficulté *** - Coût €€

    Préparation 45 min - Cuisson pas de cuisson

    Charlotte aux coings


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de coings bien mûrs, 1 citron, 350 g de sucre pour confitures, 30 boudoirs, 2 cuillères à soupe de porto, 8 petits suisses.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 35 min

    Charlotte aux pommes acidulées


    Proposé par B-Recettes.com le 12/02/2007

    Pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes acidulées, 1 gousse de vanille, le jus d'un demi-citron, 150 g de sucre en poudre, 14 tranches de pain de mie, 90 g de beurre, 2 œufs, 2 c. à soupe de rhum Négrita. Pour accompagner, un coulis d'abricot, que l'on peut trouver au rayon surgelés. Pour décorer : 2 pommes, 20 g de sucre, 1 c. à soupe de rhum Négrita.
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