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    ACCUEIL > LES RECETTES > Crêpes (16 recettes)

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 20 min

    Crêpes au sésame à la créole


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 4 personnes Pâte à crèpes : 125 g de farine, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 cuillerée à soupe d'huile, 1/5 de litre de lait, 3 cuillerées à café de graines de sésame. Garniture :1 banane, 100 g de chocolat riche en cacao, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide, 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 25 min - Cuisson 30 min

    Crêpes aux fruits confits


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 4 personnes. Pâte à crêpes : 100 g de farine, 2 oeufs, 1/2 l de lait, 50 g de beurere, 25 cl de lait, 1 c. à soupe de cointreau, 1 c. à soupe de sucre « Blonvilliers » poudre. 125 g de fruits confits mélangés et hachés, 25 g de beurre pour la cuisson des crêpes.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 10 min

    Gâteau de crêpes au chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Dessert pour 6 à 8 personnes : 200 g de Nestlé dessert, 20 cl de crème liquide. Pour la pâte à crêpes : 500 ml de lait, 3 oeufs, 200 g de farine, 70 g de sucre en poudre, 1 c. à café d'huile.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 45 min - Cuisson 25 min

    Crêpes aux mirabelles


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 6 personnes. Pâte à crêpes : 125 g de farine, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de sucre en poudre ; 2 oeufs, 50 g de beurre, 1/4 l de lait, 4 c. à soupe d'eau-de-vie de mirabelles, un peu d'huile pour la cuisson des crêpes.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 20 min

    Crêpes aux bananes


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 4 personnes : un demi-litre de jus de raisin, une demi-cuillerée à café de cannelle, 1 banane, 100 g de farine, 4 dl de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 20 g de beurre fondu + 40 g pour la cuisson, 2 oeufs, 1 pincée de sel.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 20 min

    Crêpes à l'anglaise


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Ingrédients : 120 g de farine, 80 g de maïzéna, 1 décilitre d'eau, 1 décilitre de lait, 100 g de beurre, 2 oeufs, 1 cuiller à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 20 min

    Aumônières de crêpes aux poires caramélisées


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 4 personnes : 1 sachet de préparation pour crème anglaise fine vanille Alsa, 4 poires fermes (williams, comice), 1 sachet de sucre vanillé, 25 g de beurre, paillettes de chocolat, 8 liens de 10 cm (raphia, serpentin à la réglisse). Y ajouter les ingrédients pour la pâte à crêpes pour 4 personnes.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 30 min

    Crêpes Suzette


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 15 crêpes : 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria, 200 g de farine, 3 oeufs, 100 g de beurre, 80 g de sucre en poudre, 1 orange, 1 cuiller à soupe d'huile 1 pincée de sel.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 30 min - Cuisson 30 min

    Gâteau de crêpes au rasteau


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 6 à 8 personnes. Pâte à crêpes : 250 g de farine, 30 g de sucre en poudre, 1/2 cuiller à café de sel, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 4 cuillers à soupe de rasteau doré (vin doux du Vaucluse), 1 cuiller à soupe d'huile. Crème : 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 30 g de fécule de pomme de terre, 1/2 litre de lait, 3 cuillers à soupe de rasteau doré.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 30 min - Cuisson 20 min

    Aumônière de pêches à la frangipane


    Proposé par B-Recettes.com le 09/02/2007

    Pour 6 personnes : 3 pêches jaunes, 3 pêches blanches, 2 cuillères à soupe de cassonade, 1 sachet de frangipane instantanée. Pâte à crêpes : 125 g de farine, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 oeufs, 25 cl de lait, 1 cuillère à soupe d'huile pour la poêle.
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