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ACCUEIL > LES RECETTES > Tartes (38 recettes)

Difficulté ** - Coût €€

Préparation 45 min - Cuisson 1h

Tarte au chocolat et aux cerises

Proposé par B-Recettes.com le 16/06/2008

300 g de pâte sablée 1 blanc d’oeuf Compote de cerises 500 g de cerises 120 g de sucre en poudre 10 cl d’eau 10 cl de Banyuls Garniture 200 g de chocolat riche en cacao 25 cl de crème liquide 20 g de beurre 1 c. à café de cacao amer

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Difficulté ** - Coût €€

Préparation 30 min - Cuisson 45 min

Tarte aux poires pochées au cidre

Proposé par B-Recettes.com le 15/09/2008

Pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 oeuf Le zeste d’un citron non traité Un peu de farine pour le plan de travail 1 feuille de papier cuisson Garniture : 3 poires 1/3 de l de cidre brut 1/5 de l d’eau 250 g de sucre en poudre le jus d’un citron 3 oeufs 4 c.à soupe d’eau-de-vie de poires 2 à 3 gouttes d’essence d’amandes amères 10 cl de crème fraîche 2 c. à soupe d’amandes effilées

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Difficulté ** - Coût €

Préparation 30 min - Cuisson 1h

Tarte à la crème de café

Proposé par B-Recettes.com le 24/11/2008

300 g de pâte brisée 20 g de beurre pour la tourtière 1/4 de litre de lait 75 g de café en grains 8 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 50 cl de crème fraîche liquide

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Valençay en tartelette et sa compote épicée

Difficulté *** - Coût €€

Préparation 40 min - Cuisson 20 min

Valençay en tartelette et sa compote épicée

Proposé par B-Recettes.com le 15/12/2008

1 Valençay 200 g de crème fraîche liquide à 35% MG 1 pâte à tarte brisée 1 pomme Golden coupée en petits dés 6 oranges : 4 coupées en quartiers + 2 pressées en jus 3 pamplemousses coupés en quartiers 60 g de beurre 75 g de sucre 1/2 citron pressé 1 c. à café rase de cannelle en poudre 4 c. à soupe de noix de coco râpée Quelques pistaches nature

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Tarte fine à l’abricot, éclats croquants d’Emmental au chocolat

Difficulté ** - Coût €€

Préparation 15 min - Cuisson 15 min

Tarte fine à l’abricot, éclats croquants d’Emmental au chocolat

Proposé par B-Recettes.com le 09/03/2009

Tarte fine : 1 rouleau de pâte brisée 24 oreillons d’abricots 30 g de beurre demi-sel 20 g de sucre roux Eclats croquants : 3 c. à soupe d’Emmental râpé 100 g de chocolat noir Fleur de sel Poivre

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Tarte aux pêches, nectarines et brugnons

Difficulté ** - Coût €€

Préparation 10 min - Cuisson 45 min

Tarte aux pêches, nectarines et brugnons

Proposé par B-Recettes.com le 01/06/2009

300 g de pâte brisée 80 g d’amaretti 2 à 3 pêches 2 à 3 nectarines 2 à 3 brugnons 50 g d’amandes effilées 2 c. à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre + 10 g pour la tourtière Garniture aux amandes : 15 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 2 oeufs 90 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de farine 70 g d’amandes en poudre 4 c. à soupe d’amaretto

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Tartelettes aux fraises et aux pralines roses

Difficulté * - Coût €

Préparation 25 min - Cuisson 20 min

Tartelettes aux fraises et aux pralines roses

Proposé par B-Recettes.com le 04/10/2011

Pour la pâte sablée: - 180 g de farine - 90 g de cassonade - 100 g de beurre demi sel ramolli - 1 cuillère à soupe d’eau Pour l’appareil : - 100 g de praline roses - 100 g de mascarpone - 50 ml de crème liquide - 3 cuillères à soupe de Confiture à la Fraises et Fraises des Bois Bonne Maman® - 2 cuillères à soupe d’eau froide

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