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    ACCUEIL > LES RECETTES > Autres desserts (100 recettes)

    Difficulté * - Coût €

    Préparation 25 min - Cuisson 25 min

    Gâteau aux amandes


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    300 g d'amandes pilées, 250 g de sucre semoule, 3 cuillerées à soupe d'huile Isio 4, 6 oeufs, 1 pot de crème fraîche, 100 g de sucre glace, 1 petit ananas, 1 verre de liqueur d'ananas ou d'orange.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson pas de cuisson

    Mousse au miel et ses étoiles en chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    100 g de Nestlé dessert, 1/8 l de lait (12,5 cl), 20 cl de crème liquide, 3 oeufs, 100 g de miel, 50 g de sucre en poudre, 5 feuilles de gélatine, sel.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 15 min - Cuisson 40 min

    Bakklava aux poires


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    4 belles poires passe-crassane, 1 paquet de 10 feuilles de pâte brick, 200 g d'amandes émincées, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle.Pour le sirop : 200 g de sucre, 100 g de miel, 2 tasses à café d'eau, 1 écorce de cannelle, 1 cuillère à café de clou de girofle.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 5 min - Cuisson pas de cuisson

    Granité Espresso sauce chocolat


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    5 cuillerées à soupe de crème de whisky, 5 cuillerées à soupe de Nescafé Espresso, 200 G de chocolat blanc Nestlé, 120 g de sucre en poudre, 1 litre d'eau + 100 ml. Matériel spécifique : 6 verres à cocktail.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 20 min - Cuisson pas de cuisson

    Lapins brioche


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    4 brioches, 4 petites meringues, 4 petits suisses, 4 cuillères à soupe de confiture, 4 bonbons bruns pour le museau ; du fruit confit pour les yeux ; du papier canson brun pour les oreilles, des bâtonnets pour les moustaches.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 15 min - Cuisson 20 min

    Crumble pomme et banane caramélisée


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    4 pommes, 2 bananes, 1 c. à soupe de beurre Charentes-Poitou, 1 c. à soupe de cassonade, 2 c. à soupe de pistaches écrasées. Pour la pâte : 100 g de sucre, 100 g de farine, 75 g de beurre Charentes-Poitou ramolli.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 20 min - Cuisson 40 min

    Strudel au fromage blanc


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    Pour la pâte : 170 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 120 g de beurre fondu refroidi, 1 pincée de sel.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 30 min

    Boules de Berlin


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    Pour 18 beignets : 1/8 de litre de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 400 g de farine, 1/2 cuillère à café de sel, 50 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe d'arôme de citron, huile de friture, sucre glace.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 45 min

    Ile flottante


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    1 sachet de crème anglaise fine vanille Alsa, 8 blancs d'oeufs, 1/4 de litre d'eau, 150 g d'amandes décortiquées, 100 g de pistaches non salées, 1 sachet de sucre vanillé des Isles Alsa, 30 morceaux de sucre.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 30 min

    Brioche roulée au fromage blanc


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    1 sachet de levure de boulanger, un quart de litre de lait, 125 g de fromage blanc à la faisselle bien égoutté, une demi-cuillère à café de sel, 50 g de sucre en poudre, 500 à 600 g de farine, 150 g de confiture d'abricots, 100 g d'abricots secs, 50 g de cerneaux de noix, 1 jaune d'oeuf.
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