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    ACCUEIL > LES RECETTES > Autres desserts (100 recettes)

    Difficulté * - Coût €

    Préparation 20 min - Cuisson pas de cuisson

    Mousse café au lait-chocolat praliné


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    100 g de chocolat noir, 100 g de chocolat au lait, 1 c. à soupe d'extrait de café Vahiné, 2 jaunes d'oeufs, 4 blancs d'oeufs, 100 g de pralin Vahiné, 10 cl de crème liquide très froide.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 25 min - Cuisson 1h

    Marbré tricolore


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    125 ml de lait, 375 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 200 g de beurre mou, 200 g de sucre semoule, 5 oeufs, 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille Vahiné, 1 cuillère à soupe d'arôme café, 40 g de cacao non sucré.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 15 min

    Sablé fraise au beurre demi-sel


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    Pâte : 100 g de poudre d'amande, 8 g de vanille en poudre, 7 jaunes d'oeufs, 300 g de sucre semoule, 320 g de beurre demi-sel, 420 g de farine. Tarte : 250 g de gariguettes, le jus d'un citron, une pincée de sucre, vinaigre balsamique.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 20 min - Cuisson 30 min

    Babas au rhum et aux raisins


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    Pour la pâte : un sachet de levure boulangère super-rapide Vahiné, 1/2 cuillère à café de sel, 250 g de farine, 10 g de sucre semoule, 3 oeufs, 75 g de beurre mou, 50 g de raisins au rhum Vahiné. Pour le sirop : 500 g de sucre semoule, 10 cl de rhum ambré. Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 à 30 mn. Temps de levée : 30 mn. Réfrigération : 3 à 4 heures.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 10 min - Cuisson 30 min

    Cheesecake à la menthe et au coulis d'abricots


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    1 pâte feuilletée, 500 g de fromage blanc en faisselle 20 %, 4 oeufs, 100 g d'édulcorant en poudre, 50 g de crème allégée, 2 cuillères à café de menthe hachée, 1 coulis d'abricots surgelé Frigifruit.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 1h

    Cake glacé au citron


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    4 oeufs moyens, 200 g de sucre en poudre, 2 citrons non traités, 200 g de beurre, 200 g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 200 g de sucre glace.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 30 min

    Carquelins francs-comtois


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    600 g de farine, 1 pincée de sel, 100 g de sucre en poudre, 2 petits oeufs, 100 g de beurre, 20 cl de vin blanc sec, huile de friture, sucre glace.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 5 min - Cuisson pas de cuisson

    Fromage blanc et vert


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    250 g de fromage blanc, 20 g de pistaches hachées, 20 g de pistaches entières, 2 kiwis, 1 sachet de sucre vanillé, 1 bâtonnet d'angélique confite.
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    Difficulté *** - Coût €

    Préparation 20 min - Cuisson 5 min

    Ile rose à la crème de café


    Proposé par B-Recettes.com le 15/02/2007

    4 blancs d'oeufs, 40 g de sucre glace, 2 gouttes de colorant alimentaire carmin, roses en sucre. Pour la crème anglaise au café : 4 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 70 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de café soluble, 3 cuillères à soupe de rhum.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 30 min - Cuisson 10 min

    Cookies aux noisettes


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 40 à 50 petits gâteaux : 125 g de noisettes décortiquées, 250 g de cassonade, 4 jaunes d'oeufs, 1/2 cuillerée à café de sel fin, 125 g de beurre, 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique.
    Consulter la recette

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