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    ACCUEIL > LES RECETTES > En-cas (26 recettes)

    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 30 min - Cuisson 15 min

    Pizza aux fruits d'été


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    La composition de cette pizza varie selon l'humeur et les ressources du marché. Pour 4 à 6 personnes : 300 g de pâte à pain, 8 cuillers à soupe de sucre en poudre, 1 cuiller à soupe d'huile neutre, 1 pomme, le jus d'un citron, 1 nectarine, 6 abricots, 4 prunes, 1 banane, 1 poignée de cerises, 2 petites grappes de groseilles, quelques framboises, 20 g de beurre, une pincée de cannelle en poudre.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson 10 min

    Tartines de morteau


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Ingrédients pour 4 personnes: 2 saucisses de Morteau Jean-Louis Amiotte, 4 tranches de pain de campagne, 100 g de comté, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 pincée de muscade, 20 g de beurre, sel, poivre.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 10 min - Cuisson 5 min

    Tartines grillées à l'emmental


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de campagne, 4 tranches de jambon de Paris, 16 tranches fines d'emmental, 3 pommes, 40 grammes de beurre, sel, poivre.
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    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson pas de cuisson

    Fougasse aux tomates


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 15 min - Cuisson pas de cuisson

    Tartine d'été la Bruschette


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Pour 4 personnes : 4 tranches fines de jambon cru, 4 tranches de pain de campagne, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 2 tomates épépinées en cubes, quelques copeaux de parmesan, 1 branche de basilic.
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    Difficulté * - Coût €

    Préparation 15 min - Cuisson 10 min

    Sandwich tunisien


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Pour 6 personnes : 1 boîte de croustipains CroustiPâte, 3 blancs de poulet, 2 tomates fermes et mûres, 1 concombre, 20 cl de crème fraîche, coriandre, raisins secs, sel, poivre, safran, huile d'olive.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 25 min

    Pain bagnat au saumon


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Pour 4 personnes : 4 pains ronds moyens ; 4 escalopes de saumon ; 2 citrons ; une batavia ; 4 tomates ; 3 ciboules ; un fenouil ; une gousse d'ail ; quelques olives noires ; pluches d'aneth.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 15 min

    Gros croissants au jambon de Paris


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Pour 4 personnes: 1 boîte de gros croissants pur beurre CroustiPâte, 2 tranches de jambon de Paris, 1 boîte de champignons de Paris émincés, 150 g de gruyère râpé. Sauce béchamel : 20 g de beurre, 20 g de farine, 20 cl de lait, noix de muscade, sel, poivre.
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    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 35 min

    Pizza saumon


    Proposé par B-Recettes.com le 08/02/2007

    Pour 4 personnes : 260 g de pâte à pizza ronde Herta. 200 g de saumon frais ; 150 g d'épinards en branches (congelés) ; 100 g d'emmental ; 50 g de champignons de Paris ; 1 oignon ; 4 cuillerées à soupe de crème fraîche ; 2 cuillerées à soupe d'aneth ; sel, poivre.
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    Petits bonbons d'emmental à la truffe

    Difficulté * - Coût €

    Préparation 10 min - Cuisson 10 min

    Petits bonbons d'emmental à la truffe


    Proposé par B-Recettes.com le 16/03/2007

    Recette pour 9 bonbons 4 feuilles de brick carrées, 120 g d’Emmental français (8 rectangles), 1 petite truffe (environ 30 g), 1 pincée de poivre, un peu de beurre (5 g), 16 brins de ciboulette
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