accéder à toutes les recettesaccéder à tous les forumsaccéder à tous les menusaccéder à tous les produitsaccéder à toutes les spécialités régionales
Ajouter Bourgogne-recettes à vos favoris
Proposer une recette

RECETTES

Trouver une recette
Proposer une recette

FORUMS

  • Végétariens
  • Pour bébé
  • Trucs et astuces
  • Pour les Fêtes
  • Diététique
  • Pain et viennoiserie
  • Desserts
  • Pour les enfants
  • Vins
  • Cuisine bio
    • Tous nos forums

    LES PRODUITS

    Les produits du mois
    Produits du marché

    SPECIALITES REGIONALES

  • Le Pain d’épice
  • La moutarde
  • Fromages
  • Jambon persillé
  • Cassis
  • Crème de cassis
  • Anis de Flavigny
  • Truffe de Bourgogne

    • RESTAURANTS

    Rechercher :
  • Annuaire 21
  • Annuaire 71
    • Bourgogne-Restaurants

    ACCUEIL > LES RECETTES > Soupes (18 recettes)

    Gaspacho aux concombres et crevettes

    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson pas de cuisson

    Gaspacho aux concombres et crevettes


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 4 personnes : 2 concombres, 10 cl de lait, 8 étoiles de badiane, une pincée d'anis en poudre, 12 gambas papillons, 12 pétales de tomates séchées, 500 g de feta, branches de menthe fraîche, huile d'olive, sel et poivre du moulin.
    Consulter la recette

    Velouté d'avocat aux crevettes et à l'aneth

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson 10 min

    Velouté d'avocat aux crevettes et à l'aneth


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Ingrédients: 3 cuillerées à soupe de crème allégée, le jus d'un citron, un demi-litre de fumet de poisson.jpg", 2 cuillerées à soupe d'aneth, 1 cuillerée à soupe de gingembre surgelé Daregal, 800 g de grosses crevettes roses décortiquées surgelées, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin.
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 20 min

    Potage aux endives


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 4 personnes. 4 endives, 100 g de lard fumé coupé en dés, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 4 cuillières à café de bouillon de légumes grand arôme Knorr, 3 échalotes, 2 tomates, 4 branches de coriandre fraîche, poivre du moulin, quelques tranches de pain grillé
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 30 min - Cuisson 35 min

    Vichyssoise


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Ingrédients : 2 poires mûres, 1 blanc de poireau, 1 petit oignon, 2 grosses pommes de terre, 70 cl de bouillon de volaille, 25 g de beurre, 25 cl de crème fraîche, 1 citron, noix de muscade, sel et poivre, 4 petites branches de cresson.
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 30 min

    Velouté de mâche nantaise antistress


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Une recette forme et santé pour 4 personnes: 1 barquette de mâche nantaise, soit 150 g, 200 g de pommes de terre épluchées, 50 g de beurre, sel de Guérande, poivre au moulin (blanc de préférence), 1/4 de litre de crème épaisse double.
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson 20 min

    Potage parmentier


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 4 personnes : 3 grosses pommes de terre (ou 500 g), 1 oignon, 20 cl de lait, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pot de 12,5 cl de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de ciboulette Ducros, 3 cuillères à soupe de persil, sel, poivre.
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 20 min - Cuisson 40 min

    Soupe verte et son oeuf poché


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre type bintje, 500 g de brocolis, 250 g de haricots verts, 2 cuillers à soupe de crème, 2 tabletttes de bouillon de volaille, 100 g de fromage râpé, 4 oeufs, sel, 2 cuillers à soupe de vinaigre, 1/2 baguette, 20 g de beurre, 1 gousse d'ail.
    Consulter la recette

    Difficulté ** - Coût €€

    Préparation 5 min - Cuisson pas de cuisson

    Petite bisque de crevettes grises


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 2 personnes. 150 g de crevettes grises, 1 c. à café de bouillon de légumes grand arôme Knorr, 10 g de beurre, 10 g de farine, 1 c. à café de concentré de tomates, 10 cl de crème fraîche, sel, poivre.
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 10 min - Cuisson 20 min

    Velouté de poireaux aux croûtons de poireaux


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 4 personnes : 6 beaux poireaux, 3 cuillères à café de pot-au-feu Grand arôme Knorr, 20 cl de crème fraîche (15 % de matières grasses), poivre fraîchement moulu.
    Consulter la recette

    Difficulté * - Coût €€

    Préparation 15 min - Cuisson 15 min

    Potage aux pois cassés


    Proposé par B-Recettes.com le 16/02/2007

    Pour 4 personnes : 1 boîte de 410 ml de lait concentré non sucré Gloria, 200 g de pois cassés, 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon, 4 tranches de pain de mie, curry en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile, 600 ml d'eau.
    Consulter la recette

    Les autres résultats :1 | 2 | Suivant »

    VOTRE ESPACE PERSO

    Utilisateur :

    Mot de passe :

    Inscription gratuite
    Mot de passe oublié ?