Hachez finement les herbes. À la fourchette, mélangez le fromage Kiri®, les herbes et une cuillère de jus de citron vert. Poivrez. Faites griller le pain, laissez tiédir 1 minute puis étalez-y le mélange. Disposez ensuite sur les tartines les crevettes et les tomates coupées en tranches fines. Décorez du cœur de salade romaine taillé finement. Arrosez d’un peu de jus de citron vert et saupoudrez de fleur de sel.