Revenir à l'accueil de Bourgogne-recettes.com
 
accéder à toutes les recettesaccéder à tous les forumsaccéder à tous les menusaccéder à tous les produitsaccéder à toutes les spécialités régionales
Proposer une recette

RECETTES

Trouver une recette
Proposer une recette

FORUMS

  • Végétariens
  • Pour bébé
  • Trucs et astuces
  • Pour les Fêtes
  • Diététique
  • Pain et viennoiserie
  • Desserts
  • Pour les enfants
  • Vins
  • Cuisine bio
    • Tous nos forums

    LES PRODUITS

    Les produits du mois
    Produits du marché

    SPECIALITES REGIONALES

  • Le Pain d’épice
  • La moutarde
  • Fromages
  • Jambon persillé
  • Cassis
  • Crème de cassis
  • Anis de Flavigny
  • Truffe de Bourgogne

    • RESTAURANTS

    Rechercher :
  • Annuaire 21
  • Annuaire 71
    • Bourgogne-Restaurants

    ACCUEIL > LES RECETTES > Autres poissons

    Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette

    Proposé par B-Recettes.com le 11/08/2008

    Difficulté * - Coût : €€

    Préparation : 25 min

    Cuisson : 10 min

    Ingrédients : pour 4 personnes

    4 filets de lieu noir sans la peau 2 citrons jaunes 200 g de champignons de saison 1/2 botte de ciboulette 1 filet d’huile d’olive 30 g de beurre Sel et poivre gris

    PARTICIPER

    Identifiez vous pour voter

    INFOS

    Note de la recette : --

    Couper les citrons en deux et les presser.

    Rincer et éplucher les champignons, si nécessaire. Les faire revenir 5 mn dans une poêle avec l’huile d’olive, le beurre, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger en cours de cuisson.

    Saler et poivrer.

    Ajouter les filets de lieu noir, et faire cuire le poisson 5 mn de chaque côté.

    Servir.

    COMMENTAIRES


    Pour faire un commentaire,
    inscrivez-vous GRATUITEMENT : Cliquez ici




    VOTRE ESPACE PERSO

    Utilisateur :

    Mot de passe :

    Inscription gratuite
    Mot de passe oublié ?