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    ACCUEIL > LES RECETTES > Salades

    Salade acidulée de kiwi au crabe

    Proposé par B-Recettes.com le 11/05/2009

    Difficulté * - Coût : €€

    Préparation : 10 min

    Cuisson : pas de cuisson

    Ingrédients : pour 4 personnes

    3 kiwis français 1 pomme Granny-smith 2 avocats 1 boîte de chair de crabe de 125 g (net égoutté) 3 c. à soupe de mayonnaise Le jus d’1/2 citron vert Sel, poivre

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    INFOS

    Note de la recette : --

    Peler le kiwi et le couper en fines lamelles. Faire de même avec la pomme et les avocats.

    Verser dans un bol, le citron vert et la mayonnaise. Egoutter le crabe, l’ajouter dans le bol, saler, poivrer et mélanger.

    Préparer les assiettes en alternant des lamelles de kiwi, de pomme et d’avocat avec la préparation au crabe. N’hésiter pas à poivrer entre chaque couche. Servir bien frais.

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