RÉALISATION 1.| Laissez s’égoutter les faisselles quelques minutes avant de les utiliser. 2.| Faites bouillir l’eau et le sucre. 3.| Versez le tout dans un récipient puis ajoutez-y les épices. 4.| Couvrez et laissez infuser en refroidissant. 5.| Découpez la brioche en gros dés.

DRESSAGE ET DÉCORATION 1.| Disposez les dés de brioche dans des verres et ajoutez des raisins secs. 2.| Démoulez une faisselle dans chaque verre et versez le sirop au dernier moment.

Une recette Rians : www.rians.com