Nettoyez soigneusement les champignons. Séchez-les et coupez les plus gros. Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive. Mettez-y les champignons et faites-les revenir sur feu vif en les mélangeant de temps en temps.Laissez-les cuire jusqu’à ce que le jus de cuisson soit complétement évaporé (10 à 15 minutes, selon les variétés de champignons) puis baissez le feu. Ajoutez les tablettes Secret d’arômes Knorr et la crème fraîche.Finissez la cuisson en mélangeant, de manière à faire fondre les tablettes.