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    Recette Bonne Maman

    Galettes de sarrasin au saumon, aneth, ricotta et Gelée de Groseilles Bonne Maman®, façon Maki

    Proposé par B-Recettes.com le 31/01/2012

    Difficulté * - Coût : €

    Préparation : 10 min

    Cuisson : pas de cuisson

    Ingrédients : pour 4 personnes

    Pour 16 makis Préparation : 10 min Cuisson : Aucune

    Ingrédients • 4 galettes de sarrasin • 5 cuillères à soupe de ricotta • 5 cuillères à café de Gelée de Groseilles Bonne Maman® • 4 tranches de saumon • 1 petit bouquet d’aneth

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    INFOS

    Note de la recette : --

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    Dans un bol, mélanger la ricotta et la Gelée de Groseilles Bonne Maman®. Placer une galette de sarrasin sur une assiette. Déposer une tranche de saumon, tartiner d’une cuillère de ricotta et parsemer de brins d’aneth. Enrouler la galette sur elle-même, bien serrée, pour former un rouleau. Retirer les extrémités et couper 4 petits rouleaux. Renouveler l’opération.

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