Préchauffer le four (thermostat 6, 220°C). Beurrer un grand moule à cake. Dénoyauter les cerises et les mettre de côté. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Réserver. Dans un saladier, travailler le beurre ramolli à température ambiante avec le sucre en poudre jusqu’à obtention de la consistance d’une pommade crémeuse.Incorporer ensuite les oeufs un par un, en veillant à ce que chacun d’eux soit absorbé avant d’incorporer le suivant. Ajouter le chocolat fondu.Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le cacao. Tamiser ce mélange au-dessus de la préparation du premier saladier et bien mélanger. Incorporer le kirsch et les cerises. Verser cette pâte dans le moule à cake.Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 45 mn. Si le cake brunit trop, on peut le recouvrir d’une feuille de papier cuisson en milieu de cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.