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    ACCUEIL > LES RECETTES > Avec alcool

    Vin chaud aux poires et mûres


    Proposé par B-Recettes.com le 07/02/2007

    Difficulté * - Coût : €€

    Préparation : 15 min

    Cuisson : 30 min

    Ingrédients : pour 4 personnes

    Pour 4 personnes. Deux belles poires conférence, une barquette de mûres, une bouteille de vin rouge de 75 cl (côtes-du-Rhône), 200 g de sucre, 1 c. à soupe de miel, une branche de menthe fraîche, une poignée de feuilles de tilleul séchées, une orange.

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    INFOS

    Note de la recette : --

    Dans une casserole, faites bouillir le vin avec le sucre et le miel. Puis flamber le tout. Ajouter ensuite les écorces d’orange, les feuilles de menthe et de tilleul et les poires que vous aurez coupées en quartiers. Laissez cuire 15 mn à feu doux. Ajoutez les mûres au moment de servir.

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