Faites cuire les pois cassés dans l’eau à l’autocuiseur, pendant 10 mn. Pendant ce temps, coupez la carotte, le poireau et l’oignon en rondelles. Faites-les revenir à la poêle 5 mn environ. Mixez le lait Gloria, les légumes et les pois cassés grossièrement. Faites chauffer à feu doux et assaisonnez selon votre goût. Pour la touche finale, faites griller les tranches de pain de mie à la poêle et dans un toaster. Saupoudrez-les de curry et coupez-les en quatre. Servez ce potage bien chaud et décorez-le avec de petits toasts au curry.