Entaillez chaque tomate avec la pointe d’un couteau. Passez-les 1 mn au four à micro-ondes. Pelez-les.Dans le fond d’une cocotte en Pyrex, mettez les tomates en petits cubes avec le beurre et une pincée de sel. Couvrez et faites cuire 2 mn. Egouttez l’eau rendue par les tomates. Mettez un peu de crème fraîche dans chaque ramequin, salez, cassez un oeuf, recouvrez-le de cubes de tomates et de la crème restante. Ajoutez un peu de curry, du sel, du poivre. Enfournez pour 1 mn 45.Servez ces oeufs cocotte très chauds, saupoudrés au dernier moment de ciboulette hachée.