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    ACCUEIL > LES RECETTES > Salades

    Salade de chèvre chaud et morteau


    Proposé par B-Recettes.com le 22/02/2007

    Difficulté * - Coût : €€

    Préparation : 10 min

    Cuisson : 5 min

    Ingrédients : pour 1 personnes

    une barquette de mortelettes (petites saucisses de Morteau) Jean Amiotte (150 g), 1 salade verte ou de cresson, 2 fromages de chèvre frais, pain de mie ou tranches de baguette, tomates, ciboulette et noix pour la décoration.

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    INFOS

    Note de la recette : --

    Déposer sur des tranches de pain grillé une rondelle de morteau, puis une rondelle de chèvre frais. Passer 3 à 4 minutes au grill du four. Pendant ce temps, dresser sur les assiettes la salade verte et assaisonner. Disposer les croutons sur la salade et servir chaud.

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