Quelques idées d’apéritifs

Vin, bière, Champagne, Vermouth..., la Crème de Cassis se marie avec tout pour de succulents cocktails. Voici quelques idées d’apéritifs que la société Védrenne nous a concocté.

Un Efficass’
Vin d’Alsace avec un doigt de crème de cassis

Une Foucass’
Rosé de Provence servi glacé avec un zeste de crème de cassis

Un Fracass’
Entre-Deux-Mers sec mêlé à une dose de crème de cassis

Un Cass’Cou
Côte-du-Rhône avec une larme de crème de cassis

Un Cocass’
3/4 de Bourgogne Aligoté et 1/4 de crème de cassis

Une Choucass’
Vin de Savoie versé sur une fine couche de crème de cassis

Une Cassonade
Muscadet mélangé à une vaguelette de crème de cassis

Un Chti’Cass
Bière traditionnelle avec un fond de crème de cassis

Un Cass’Que d’Or
4/5 de champagne pour 1/5 de de crème de cassis

Une Cass’Cade
Vermouth sec et fond de crème de cassis, allongé d’eau gazeuse

Un Cass’Tel
Beaujolais et une larme de crème de cassis

Un Dédicass’
1/3 de vodka, 1/3 de glace vanille et 1/3 de crème de cassis

Pour un apéritif frais et léger, la Crème de Cassis se consomme aussi avec de l’eau minérale gazeuse qui se révèle la force de son arôme.

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